Вкуснятина из какао порошка и без масла сливочного

Вкуснятина из какао порошка без масла сливочного

Шоколад ー это незаменимый десерт для многих людей․ Однако, приготовление шоколадных сладостей нередко требует использования сливочного масла․ Но что делать, если в холодильнике его нет? В этой статье я расскажу о нескольких рецептах вкусняшек из какао порошка без масла сливочного․

1․ Шоколадная глазурь без масла сливочного⁚

Ингредиенты⁚
— 2 столовые ложки какао порошка
— 6 столовых ложек сладкой пудры
— 3 столовые ложки молочка
— 30-50 грамм сливочного масла (можно заменить растительным маслом)

Приготовление⁚
1․ В миске смешайте какао порошок и сладкую пудру․
2․ Добавьте молочко и перемешайте до получения однородной массы․
3․ Растопите сливочное масло (или растительное масло) и добавьте в смесь․ Тщательно перемешайте․
4․ Глазурь готова к использованию․ При необходимости можно подогреть ее перед нанесением на выпечку․

2․ Шоколадное печенье без масла сливочного⁚

Ингредиенты⁚
— 150 грамм сливочного масла
— 250 грамм сахара
— 65 грамм какао порошка
— 2 яйца
— 70 грамм пшеничной муки
— 1 чайная ложка ванильного экстракта
— щепотка соли
Приготовление⁚
1․ В миске взбейте сливочное масло и сахар до получения однородной массы․
2․ Добавьте яйца и ванильный экстракт․ Взбивайте до гладкости․
3․ В другой миске смешайте какао порошок٫ пшеничную муку и соль․ Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в смесь сливочного масла٫ постоянно помешивая․
4․ Сформируйте печенье на противне и выпекайте в предварительно разогретой духовке до готовности․

3․ Брауни без масла сливочного⁚
Ингредиенты⁚
— 150 грамм темного шоколада
— 200 грамм сахара
— 3 яйца
— 1 чайная ложка ванильного экстракта
— 100 грамм муки
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— щепотка соли

Приготовление⁚
1․ Растопите темный шоколад на водяной бане или в микроволновке․
2․ В миске взбейте яйца и сахар до получения пышной массы․
3․ Добавьте ванильный экстракт и растопленный шоколад․ Тщательно перемешайте․
4․ Постепенно добавьте муку, разрыхлитель и соль․ Перемешайте до получения однородного теста․
5․ Вылейте тесто в форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке до готовности․

Таким образом, можно приготовить вкусные шоколадные десерты из какао порошка без использования сливочного масла․ Используйте замену в виде растительного масла или приготовьте десерты, в которых масло вовсе не требуется․ Приятного аппетита!