Суп грибной с сырками как в теремке
Суп грибной с сырками ⎼ это вкусное и сытное блюдо‚ которое можно приготовить дома с минимальными усилиями. В этой статье мы подробно расскажем вам‚ как приготовить этот суп на основе грибов и плавленого сыра. Сырки‚ которые используются в этом рецепте‚ придают супу нежность и аромат‚ делая его по-настоящему вкусным.
Ингредиенты⁚
- 300 г шампиньонов;
- 300 г картофеля;
- 200 г куриного филе;
- 200 г плавленого сыра (например‚ сырки типа Дружба‚ Волна‚ Янтарь);
- 150 г лука репчатого;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- Соль и перец ⎼ по вкусу;
- Свежая зелень ⎼ для подачи.
Пошаговая инструкция⁚
- Нарежьте шампиньоны тонкими пластинами‚ а лук репчатый ⎼ мелкими кубиками.
- На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем шампиньоны и лук до мягкости. Остудите.
- Очистите картофель и нарежьте его мелкими кубиками.
- В кипящую воду добавьте картофель и варите его около 5 минут после закипания.
- Добавьте в кастрюлю обжаренные шампиньоны с луком и варите еще 10 минут.
- Добавьте плавленый сыр‚ выкладывая его столовой ложкой‚ и посолите и поперчите по вкусу. Помешивайте‚ пока сыр полностью не растворится.
- Продолжайте варить грибной суп с плавленым сыром еще 5 минут.
- Разлейте суп по тарелкам и украсьте свежей зеленью.
- Готовый суп можно подавать горячим.
Суп грибной с сырками готов! Приятного аппетита!
Этот рецепт грибного супа с плавленым сыром является классическим вариантом приготовления этого блюда. Вы можете внести некоторые изменения в состав ингредиентов‚ чтобы адаптировать его под свои вкусовые предпочтения. Например‚ вы можете добавить различные специи или использовать другой вид сыра.
Суп грибной с сырками обладает насыщенным вкусом и ароматом грибов‚ приправленных нежными нотками сыра. Это блюдо отлично подойдет для ужина или обеда‚ особенно в холодное время года.
Теперь вы знаете‚ как приготовить суп грибной с сырками‚ как в Теремке. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких и гостей вкусным и сытным блюдом!