Рецепты из скорлупы макадамии с молоком
Скорлупа макадамии, обычно выбрасывается как отход, но на самом деле, она может быть использована для приготовления вкусных и полезных блюд. Один из способов использования скорлупы макадамии ⏤ приготовление молока из нее. В данной статье мы рассмотрим несколько рецептов, которые помогут вам приготовить молоко из скорлупы макадамии с различными добавками.
Рецепт 1⁚ Простое молоко из скорлупы макадамии
- Соберите скорлупы от макадамии после употребления орехов.
- Промойте скорлупы макадамии под проточной водой, чтобы удалить остатки мякоти.
- Слегка подсушите скорлупы, чтобы удалить излишнюю влагу.
- Размельчите скорлупы в блендере или кофемолке до состояния порошка.
- Залейте порошок скорлупы макадамии горячей водой (пропорция 1⁚4) и дайте настояться около 30-60 минут.
- Остуженную смесь перелейте через марлю или сито, чтобы отделить молоко от остатков скорлупы.
- Полученное молоко можно пить сразу или использовать для приготовления различных блюд.
Рецепт 2⁚ Молоко из скорлупы макадамии с ванилью
- Повторите первые четыре шага из предыдущего рецепта.
- Залейте порошок скорлупы макадамии горячей водой (пропорция 1⁚4) и добавьте стручок ванили для придания аромата.
- Дайте настояться около 30-60 минут.
- Остуженную смесь перелейте через марлю или сито, чтобы отделить молоко от остатков скорлупы.
- Полученное молоко с ванилью готово к употреблению или использованию в блюдах.
Рецепт 3⁚ Молоко из скорлупы макадамии с кокосовым сахаром
- Повторите первые четыре шага из первого рецепта.
- Залейте порошок скорлупы макадамии горячей водой (пропорция 1⁚4) и добавьте 1-2 столовые ложки кокосового сахара для придания сладости.
- Дайте настояться около 30-60 минут.
- Остуженную смесь перелейте через марлю или сито, чтобы отделить молоко от остатков скорлупы.
- Полученное молоко с кокосовым сахаром готово для употребления или использования в рецептах.
Рецепт 4⁚ Молочный коктейль из скорлупы макадамии и фруктов
- Следуйте первым четырем шагам из первого рецепта.
- Залейте порошок скорлупы макадамии горячей водой (пропорция 1⁚4) и добавьте нарезанные фрукты по вашему выбору (например٫ бананы٫ ягоды٫ манго).
- Дайте настояться около 30-60 минут.
- Остуженную смесь перелейте через марлю или сито, чтобы отделить молоко от остатков скорлупы и фруктов.
- Полученный молочный коктейль готов для употребления.
Молоко из скорлупы макадамии можно использовать во многих рецептах, включая выпечку, каши, коктейли и другие блюда. Оно не только придает аромат и вкус, но и обладает полезными свойствами, такими как насыщение организма витаминами и минералами.
Однако, всегда помните, что употребление молока из скорлупы макадамии может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, поэтому перед употреблением рекомендуется проконсультироваться с врачом или аллергологом.