Приготовить печень из свежей форели в собственном соку
Приготовление печени из свежей форели в собственном соку
Печень из свежей форели в собственном соку является вкусным и полезным блюдом, которое можно приготовить без особых сложностей. В этой статье я расскажу вам о рецепте, который поможет вам насладиться этим блюдом в домашних условиях.
Ингредиенты⁚
- Свежая форель ౼ 1 штука
- Соль ౼ по вкусу
- Перец ౼ по вкусу
- Оливковое масло ⎼ 2 столовые ложки
- Лимонный сок ⎼ 1 столовая ложка
Шаги приготовления⁚
- Подготовьте форель, удалив внутренности и промыв ее под холодной водой.
- Разделите форель на филе, аккуратно удалив кости.
- Посолите и поперчите филе форели по вкусу.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Выложите филе форели в нагретую сковороду и обжарьте его с обеих сторон до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду лимонный сок и немного воды. Покройте сковороду крышкой и готовьте филе форели в собственном соку на среднем огне около 10-15 минут٫ пока рыба не будет готова.
- Подавайте печень из свежей форели в собственном соку горячей, посыпав ее зеленью или лимонными дольками для украшения.
Приятного аппетита!