Приготовить горчицу из горчичного порошка не острую
Приготовление горчицы из горчичного порошка (не острой)
Горчица ⎻ это пикантная и ароматная приправа‚ которая отлично совмещается с многими блюдами. Если вы предпочитаете не очень острый вкус‚ то можете приготовить горчицу из горчичного порошка‚ которая будет иметь более мягкую остроту. Сделать это довольно просто‚ и в данной статье мы расскажем вам о нескольких вариантах приготовления такой горчицы.
Вариант 1⁚ Основной рецепт
Для приготовления горчицы из горчичного порошка‚ не острой‚ вам понадобятся следующие ингредиенты⁚
- Горчичный порошок ౼ 4 столовые ложки
- Вода ⎻ 6 столовых ложек
- Соль ⎻ 1 чайная ложка
- Сахар ⎻ 3 чайные ложки
- Уксус столовый ⎻ 1 столовая ложка
- Растительное масло ౼ 1.5 столовые ложки
Шаги приготовления⁚
- В большой миске смешайте горчичный порошок‚ соль и сахар.
- Добавьте воду и перемешайте до получения однородной массы.
- Постепенно добавьте уксус и растительное масло‚ продолжая мешать.
- Перелейте готовую горчицу в стеклянную емкость и храните в холодильнике.
Горчица будет готова к употреблению через несколько часов после приготовления. Она хорошо сочетается с различными блюдами‚ особенно с мясом‚ рыбой и салатами.
Вариант 2⁚ Горчица на основе рассола
Еще один вариант приготовления не острой горчицы из горчичного порошка основан на использовании огуречного рассола. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты⁚
- Горчичный порошок ౼ 4 столовые ложки
- Огуречный рассол ౼ 150 мл
- Соль ⎻ 1 чайная ложка
- Сахар ⎻ 1 чайная ложка
- Уксус столовый ⎻ 1 столовая ложка
Приготовление⁚
- В миске смешайте горчичный порошок‚ соль и сахар.
- Добавьте огуречный рассол и перемешайте до получения однородной массы.
- Постепенно добавьте уксус и продолжайте мешать.
- Перелейте готовую горчицу в стеклянную емкость и храните в холодильнике.
Эта горчица будет иметь более мягкую остроту и свежий вкус. Она отлично подойдет для приготовления соусов и маринадов.
Вариант 3⁚ Горчица с добавлением меда
Если вы предпочитаете более сладкую горчицу‚ то можете приготовить ее с добавлением меда. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты⁚
- Горчичный порошок ⎻ 4 столовые ложки
- Мед ౼ 2 столовые ложки
- Уксус столовый ౼ 1 столовая ложка
- Вода ౼ 150 мл
- Соль ౼ щепотка
Приготовление⁚
- В миске смешайте горчичный порошок и соль.
- Добавьте мед и перемешайте до получения однородной массы.
- Постепенно добавьте уксус и воду‚ продолжая мешать.
- Перелейте готовую горчицу в стеклянную емкость и храните в холодильнике.
Такая горчица будет обладать сладким привкусом и идеально сочетаться с различными десертами и выпечкой.
Советы и рекомендации
- Если хотите придать горчице более острый вкус‚ можно добавить больше горчичного порошка и увеличить количество соли.
- Проверьте готовую горчицу на вкус и при необходимости добавьте больше сахара или уксуса‚ чтобы достичь желаемого баланса вкуса.
- Регулируйте остроту горчицы‚ добавляя или уменьшая количество горчичного порошка в рецепте.
- Храните горчицу в холодильнике в герметичной емкости‚ чтобы сохранить свежесть и аромат.
Теперь у вас есть несколько вариантов приготовления горчицы из горчичного порошка‚ не острой. Вы можете выбрать подходящий вариант и наслаждаться ароматной и вкусной приправой‚ которую вы приготовили сами. Приятного аппетита!