Почему после самостоятельной засолки икры попадаются горькие икринки форели
Почему после самостоятельной засолки икры попадаются горькие икринки форели При самостоятельной засолке икры форели иногда можно обнаружить горькие икринки. Этот неприятный ощущение может испортить удовольствие от употребления деликатеса. Давайте разберемся, почему это происходит. Одной из основных причин появления горьких икринок является повреждение желчного пузыря при разделке рыбы. В процессе потрошения, если неаккуратно обработать брюшную полость … Читать далее