Икра форели после засолки почему твердая
Икра форели после засолки почему твердая Икра форели после засолки может стать твердой по нескольким причинам. Давайте рассмотрим некоторые из них⁚ 1. Недостаточная засолка⁚ Если икра не была достаточно засолена‚ она может оставаться мягкой и нежной. Во время засолки соль проникает внутрь икры‚ изменяя ее текстуру и придающая ей более плотную консистенцию. Если процесс засолки … Читать далее