Как использовать фиброзную оболочку для колбасы
Как использовать фиброзную оболочку для колбасы Фиброзная оболочка – это проницаемая мембрана, которая хорошо пропускает воздух, дым и влагу. Она состоит из вискозных волокон, армированных бумагой на основе хлопка. Фиброзная оболочка имеет средние свойства проницаемости. Здесь вы узнаете, как правильно использовать фиброзную оболочку для приготовления колбасы. Шаг 1⁚ Подготовка оболочки Перед использованием фиброзной оболочки для … Читать далее