Кальмары замариновать с уксусом в масле рецепт

Кальмары замаринованные с уксусом в масле ౼ рецепт

Замаринованные кальмары с уксусом в масле ⏤ это отличная закуска для любого праздника или просто для повседневного ужина. Маринад из уксуса и масла придает кальмарам неповторимый вкус и делает их более сочными и ароматными.

Ингредиенты⁚

500 г кальмаров
3 столовые ложки уксуса
3 столовые ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока, измельченные
Соль и перец по вкусу
Свежая зелень для украшения

Приготовление⁚

Очистите кальмары от пленки и внутренностей, промойте и обсушите.
Подготовьте маринад⁚ в миске смешайте уксус, оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец.
Поместите кальмары в маринад и оставьте на 30 минут٫ чтобы они пропитались вкусом.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
Обжарьте кальмары на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны. Примерное время жарки ⏤ 2-3 минуты.
Подавайте замаринованные кальмары горячими, посыпав свежей зеленью.

Готовые замаринованные кальмары с уксусом в масле можно подавать в качестве горячей закуски или добавлять их в салаты. Они отлично сочетаются с свежими овощами и зеленью, а их насыщенный вкус и аромат поднимут настроение и украсят ваш стол. Приятного аппетита!