Как в домашних условиях ошолушить овес своими руками

Как в домашних условиях ошолушить овес своими руками

Как в домашних условиях ошолушить овес своими руками

Ошолушение овса – это процесс удаления внешней оболочки зерна, чтобы получить чистый овес, готовый к использованию в кулинарии или других целях․ Этот процесс можно выполнить в домашних условиях, используя несколько простых инструментов и немного терпения․

Вот шаги, которые нужно выполнить, чтобы ошолушить овес своими руками⁚

1․ Подготовьте овес․ Сначала необходимо приобрести сырые зерна овса․ Вы можете найти их в магазине или заказать онлайн․ Убедитесь, что зерна свежие и качественные․ Сортируйте зерна, удалите поврежденные или гнилые․

2․ Оветрите зерна․ Разложите зерна овса на чистой поверхности и оставьте их на несколько часов, чтобы они высохли и поддались притоку воздуха․ Это поможет улучшить процесс ошолушения․

3․ Отделяйте шелуху․ Есть несколько способов отделить шелуху от зерна․
— Ручной метод⁚ возьмите небольшую порцию зерен овса в ладонь и трите их между ладонями․ Шелуха будет отделяться от чистого зерна․ Повторяйте этот процесс с остальными зернами․
— Использование блендера или кофемолки⁚ поместите порцию зерен овса в блендер или кофемолку и измельчите их до получения муки․ Затем просейте полученную муку через сито или чистую ткань․ Шелуха останется на сите, а чистое зерно пройдет сквозь него․ Повторяйте этот процесс с остальными зернами․

4․ Промывайте зерно․ После отделения шелухи промойте чистое зерно овса в холодной воде․ Тщательно промывайте зерна, чтобы удалить остатки шелухи и другие загрязнения․

5․ Ополаскивайте зерно․ Залейте промытое зерно овса чистой холодной водой и оставьте его на несколько минут․ Повторите ополаскивание несколько раз, пока вода не станет прозрачной․

6․ Засушите зерно․ Расположите промытые и ополоснутые зерна овса на чистой поверхности или на противне٫ чтобы они высохли․ Дайте им высохнуть полностью перед использованием или хранением․

Теперь у вас есть чистый овес, готовый к использованию в ваших рецептах или других целях․ Вы можете хранить его в герметичном контейнере в прохладном и сухом месте․

Ошолушение овса в домашних условиях может занять время и требует некоторого напряжения․ Однако это дает вам возможность иметь свежий и натуральный овес, который вы сами обработали․