Как собрать двухъярусный торт молочная девочка на 3 кг
Как собрать двухъярусный торт Молочная девочка на 3 кг
Двухъярусный торт Молочная девочка ― это прекрасное лакомство для любителей сладкого. В данной статье я расскажу и покажу вам, как собрать этот торт в домашних условиях на вес в 3 кг.
Ингредиенты⁚
— Два круглых коржа с диаметром 20 см и 26 см
— Крем сливочно-сметанный
— Карамель
Шаг 1⁚ Приготовление коржей
1. Первым шагом необходимо испечь два коржа. Для этого вам понадобятся все необходимые ингредиенты для приготовления основы коржа. Вы можете использовать любой рецепт для ванильного бисквитного коржа или воспользоваться готовым миксом для коржей.
2. По инструкции приготовьте два коржа разного диаметра. Один корж с диаметром 20 см и второй ― 26 см. При выпекании следуйте рекомендациям рецепта или инструкции на упаковке микса.
3. После выпекания оставьте коржи остывать полностью.
Шаг 2⁚ Приготовление крема
1. В это время приготовьте крем для торта. Используйте сливочный и сметанный крем с добавлением вафельной крошки, чтобы создать эффект Молочной девочки. Вы можете также добавить немного карамельных вкусовых добавок для придания торту более насыщенного вкуса.
2. Взбейте сметану с сливками до образования пиков. Постепенно добавляйте к сметане и сливкам карамель, чтобы создать нужный вкус и текстуру крема.
3. После приготовления крема оставьте его остывать в холодильнике.
Шаг 3⁚ Сборка торта
1. Возьмите больший корж диаметром 26 см и разрежьте его на две равные части горизонтально. Это станут основы для нижнего и среднего ярусов торта.
2. Поставьте первый корж диаметром 26 см на тарелку или подставку для торта. Смажьте его кремом и добавьте слой карамели.
3. Поставьте на него вторую часть коржа диаметром 26 см и повторите процесс смазывания кремом и добавления слоя карамели.
4. Поставьте верхний корж диаметром 20 см на первый ярус торта и повторите процесс смазывания кремом и добавления слоя карамели.
Шаг 4⁚ Оформление торта
1. Покройте всю поверхность торта оставшимся кремом. Вы можете использовать шпатель или кондитерский мешок для нанесения крема равномерно по всей поверхности.
2. Опишите контуры торта при помощи гладкого инструмента, чтобы придать торту ровные края и гладкую поверхность.
3. Украсьте торт по своему вкусу и фантазии. Вы можете использовать кондитерские декорации, карамельные украшения или фигурки из молочного шоколада.
Торт Молочная девочка на 3 кг готов! Оставьте его в холодильнике на несколько часов, чтобы крем застыл и торт хорошо пропитался. При подаче на стол можно также добавить свежие ягоды или фрукты в качестве украшения.
Теперь у вас есть рецепт и инструкция, как собрать двухъярусный торт Молочная девочка на 3 кг. Наслаждайтесь процессом приготовления и угощайте своих близких этим вкусным десертом!