Как сделать соус как у корейцев авиньон
Как сделать соус‚ как у корейцев Авиньон
Итак‚ если вы хотите приготовить соус‚ который напоминает вам корейскую кухню‚ он может быть реализован с помощью некоторых основных ингредиентов и простых шагов. Ниже приведен пример рецепта соуса Авиньон с использованием корейского стиля.
Ингредиенты⁚
— 2 столовые ложки красного перца чили
— 1 столовая ложка чесночного соуса (можно использовать пасту из чеснока)
— 1 столовая ложка меда
— 2 столовые ложки соевого соуса
— 1 столовая ложка растительного масла
— 1 столовая ложка измельченного зеленого лука (можно использовать лук-порей)
— 1 столовая ложка измельченных семян кунжута
Приготовление⁚
1. В небольшой миске смешайте красный перец чили‚ чесночный соус‚ мед‚ соевый соус‚ растительное масло и зеленый лук.
2. Тщательно перемешайте все ингредиенты до образования однородной смеси.
3. Добавьте измельченные семена кунжута и снова все хорошо перемешайте.
4. Оставьте соус настаиваться при комнатной температуре около 15-20 минут‚ чтобы все ароматы и вкусы хорошо соединились.
5. Ваш соус Авиньон готов к употреблению!
Вы можете использовать этот соус как дополнение к различным блюдам. Он отлично подойдет для маринования мяса‚ добавления в супы или соусы‚ а также для приготовления азиатских блюд. Попробуйте его с мясом‚ рыбой‚ овощами или гарнирами.
Не забудьте адаптировать рецепт в соответствии с вашими предпочтениями по остроте или сладости. Приятного аппетита!