Как сделать шоколадные шары для торта без формы

Шоколадные шары являются прекрасным украшением для тортов и десертов․ Они добавляют визуальный интерес и создают уникальный вкусовой опыт․ Хотя для создания шоколадных шаров часто используют специальные формы, мы рассмотрим способ их приготовления без формы․

Ингредиенты⁚

Шоколад (любой вид) ⸺ 200 г
Сливочное масло ⸺ 20 г
Какао-порошок ⸺ для посыпки (по желанию)

Инструкции⁚

Разломайте шоколад на кусочки и поместите в миску․
Разогрейте воду в кастрюле и поставьте миску с шоколадом над паром, чтобы он медленно плавился․
Добавьте сливочное масло в плавящийся шоколад и перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились․
Подождите, пока шоколад полностью расплавится и станет гладким и однородным․ Станет жидким․
Приготовьте поднос с покрытием из пластика или небольшие плоские тарелки, чтобы положить на них шары․
С помощью ложки наберите небольшое количество плавного шоколада и аккуратно вылейте его на поднос в форме круга․
Повторите эту операцию, чтобы получить желаемое количество шоколадных шаров․
Если вы хотите посыпать шары какао-порошком, сделайте это сразу после выливания шоколада․ Поставьте поднос с шарами в холодильник на 15-20 минут для остывания и застывания․
Возьмите каждый шар ложкой и аккуратно переложите его на торт или другой десерт․
Повторите эту процедуру с остальными шарами․

Теперь у вас есть готовые шоколадные шары, которые можно использовать для украшения тортов или подать отдельно в качестве десерта․ Наслаждайтесь и разделите с другими своими удивительными шоколадными шарами!