Как сделать молоко из скорлупы макадамии в домашних условиях

от

Как сделать молоко из скорлупы макадамии в домашних условиях

Молоко из макадамии является альтернативой животному молоку и отличается от него вкусом и питательными свойствами․ Основным ингредиентом для приготовления молока из макадамии является скорлупа ореха․ В этой статье мы рассмотрим подробный рецепт приготовления молока из скорлупы макадамии в домашних условиях․

Ингредиенты⁚

  • Скорлупа макадамии (2 чашки)
  • Вода (4 чашки)
  • Натуральный подсластитель (по вкусу) ⎼ сироп агавы, мед, стевия или даты

Приготовление⁚

  1. Сначала необходимо очистить скорлупу от остатков ореха․ Для этого можно разбить скорлупу на крупные куски и удалить остатки ядра․
  2. Положите очищенную скорлупу в миску и залейте ее водой․ Оставьте на несколько часов (желательно на ночь) для мягчения скорлупы․
  3. После того, как скорлупа пропитается, слейте воду и промойте ее под проточной водой․
  4. Положите скорлупу в блендер и добавьте свежую воду в соотношении 1⁚2 (2 части воды на 1 часть скорлупы)․
  5. Включите блендер и измельчайте скорлупу до получения гладкой массы․ Процесс может занять несколько минут․
  6. Поставьте махровую ткань или сито над чистой емкостью и вылейте полученную массу через него․ Выдавите молоко из скорлупы, чтобы получить максимальное количество жидкости․
  7. Добавьте натуральный подсластитель по своему вкусу и тщательно перемешайте молоко․
  8. Готовое молоко из скорлупы макадамии можно хранить в холодильнике в закрытой емкости до 3-х дней․

Вы можете использовать это молоко в своих любимых рецептах ⎼ добавлять в кофе, каши, коктейли или выпечку․ Оно также является отличной альтернативой обычному молоку для тех, кто страдает лактозной непереносимостью или следует растительному питанию․

Приготовление молока из скорлупы макадамии не только вкусно, но и полезно․ Макадамия богата жирными кислотами, витаминами и минералами, которые являются необходимыми для хорошего здоровья․ Это молоко также содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалением и замедляют старение․

Теперь вы знаете, как сделать молоко из скорлупы макадамии в домашних условиях․ Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусным и полезным напитком!​