Как почистить овес от шелухи в домашних условиях
Как почистить овес от шелухи в домашних условиях
Овес является одним из самых полезных и питательных зерновых культур․ Однако, прежде чем использовать его в пищу, необходимо удалить шелуху, которая окружает зерно․ Чистый овес можно купить в магазине, но если вы хотите получить свежий продукт без использования химических добавок, вы можете почистить его самостоятельно в домашних условиях․ Ниже приведены инструкции по очистке овса от шелухи․
1․ Приготовьте необходимые материалы
Для очистки овса вам понадобятся следующие материалы⁚
- Сито или дуршлаг
- Большая миска или емкость
- Водопроводная вода
- Очищенный овес
2․ Промойте овес
Начните с того, чтобы промыть овес в холодной воде․ Поместите овес в большую миску или емкость и залейте его водой․ Аккуратно перемешайте овес, чтобы он равномерно покрылся водой․ Затем оставьте зерно в воде на несколько минут, чтобы шелуха стала мягкой․
3․ Удалите шелуху
После того, как шелуха омекнет, вы можете начать ее удаление․ Установите сито или дуршлаг над другой емкостью, чтобы можно было собрать шелуху, которая будет отделяться от овса․ Аккуратно переложите омытый овес на сито или дуршлаг и начните встряхивать его․ В результате, шелуха отдельно разлетится от зерна и попадет в емкость под ситом или дуршлагом․
4․ Промойте овес повторно
После удаления большей части шелухи, вы можете промыть овес еще раз водой․ Заполните емкость с овсом, залейте его водой и аккуратно перемешайте․ Затем снова установите сито или дуршлаг над другой емкостью и высыпьте омытый овес на сито или дуршлаг․ Встряхните овес, чтобы удалить остатки шелухи․ Повторите этот процесс, пока вода не станет прозрачной․
5․ Дайте овсу высохнуть
После тщательного промывания овса, выложите его на чистую сухую поверхность и дайте овсу высохнуть․ Лучше всего высушивать овес на противне или в тонком слое на чистой сухой скатерти․ Периодически перемешивайте овес, чтобы он высох равномерно․
Теперь ваш овес готов к использованию․ Вы можете добавить его в выпечку, завтраки на основе хлопьев, каши и другие блюда․ Приятного аппетита!