Как перемолоть пшеницу в домашних условиях
Как перемолоть пшеницу в домашних условиях
Если вы хотите получить свежую муку из пшеницы в домашних условиях, вам понадобится только несколько простых инструментов и немного терпения. В этой статье мы подробно расскажем о процессе перемола пшеницы в домашних условиях.
Шаг 1⁚ Подготовка зерна пшеницы
Перед тем как приступить к перемолу, необходимо подготовить зерно пшеницы. Самый важный этап — это очистить зерно от примесей и мусора. Проверьте зерно на наличие камней или других посторонних материалов и удалите их.
Шаг 2⁚ Замачивание зерна пшеницы
После очистки зерно пшеницы необходимо замочить в воде. Замачивание поможет смягчить зерно и сделать его легче перемалывать. Залейте зерно пшеницы водой на протяжении 8-12 часов или оставьте на ночь.
Шаг 3⁚ Высушивание зерна пшеницы
После замачивания зерно пшеницы нужно хорошо просушить. Лучше всего это сделать при помощи специального сушильного оборудования, но если его у вас нет, можно воспользоваться духовкой. Разложите зерно пшеницы на противне и нагрейте духовку до 100-120 градусов. Поставьте противень с зерном в духовку на 2-3 часа, периодически помешивая.
Шаг 4⁚ Перемол пшеницы
Теперь вы можете приступить к перемолу зерна пшеницы. Для этого вам понадобится специальное оборудование — мельница или кофемолка. Наполняйте мельницу или кофемолку небольшим количеством зерна и начинайте перемалывать до получения желаемой текстуры муки. Повторяйте этот процесс до тех пор, пока не перемолите все зерно.
Шаг 5⁚ Хранение муки
После перемола зерна пшеницы вам нужно правильно хранить полученную муку. Храните муку в герметичной емкости в прохладном и сухом месте, чтобы предотвратить попадание влаги и сохранить свежесть муки на протяжении длительного времени.
Теперь у вас есть свежая домашняя мука из пшеницы, которая может использоваться в различных рецептах. Попробуйте ее использовать для выпечки хлеба, пирогов, печенья и других вкусных блюд.
Удачного перемола пшеницы в домашних условиях!