Как перемолоть корицу что нужно сделать

Как перемолоть корицу⁚ что нужно сделать

Корица – это популярная пряность‚ которая используеться для приготовления различных блюд и напитков․ Молотая корица имеет более интенсивный аромат и вкус‚ поэтому многие предпочитают ее использовать․ Если у вас есть цельные палочки корицы и вы хотите получить молотую пряность‚ следуйте простым шагам‚ описанным ниже․

Необходимые инструменты

Прежде чем приступить к перемалыванию корицы‚ вам потребуется следующее⁚

Молоток
Пластиковый пакет
Полотенце
Ступка или кофемолка (дополнительно)

Шаги по перемалыванию корицы

1․ Подготовьте палочки корицы‚ высушив их‚ при необходимости․ Хорошо просушенные палочки корицы более хрупкие и легче перемалываются․

2․ Положите палочки корицы в пластиковый пакет и закройте его․ Убедитесь‚ что палочки полностью помещаются внутрь пакета и он закрыт надежно․

3․ Разместите пакет с палочками корицы на жесткой и ровной поверхности‚ такой как кухонный стол или разделочная доска․

4․ Используя молоток‚ начните бить палочки корицы‚ нанося легкие удары по ним․ Постепенно увеличивайте силу ударов‚ чтобы перемолоть палочки в мелкую гранулу․ Обратите внимание‚ что чем меньше и тоньше палочка корицы‚ тем легче ее перемолотить․

5․ Убедитесь‚ что все палочки корицы перемолоты‚ пока не достигнете желаемой текстуры․ Если требуется‚ повторите процесс перемалывания для более мелкого помола․

6․ Откройте пакет и переложите перемолотую корицу на полотенце․ Проверьте‚ есть ли острые края или куски палочек корицы‚ и удалите их при необходимости․

7․ Возможно‚ вам понадобится дополнительно перемолоть корицу в ступке или кофемолке‚ чтобы получить более равномерную и мелкую структуру‚ особенно если вам нужна корица в виде порошка․

Советы и рекомендации

Помните‚ что перемолотая корица теряет свои ароматические свойства со временем‚ поэтому рекомендуется хранить ее в герметичной таре в прохладном месте․
Если у вас нет молотка‚ вы можете использовать другой тяжелый предмет‚ например‚ столовую ложку или даже заднюю сторону ножа‚ чтобы удалить палочки корицы․
Если у вас есть кофемолка‚ вы можете использовать ее для перемола корицы․ Просто поместите палочки в кофемолку и перемолоть их до желаемой структуры․

Теперь вы знаете‚ как перемолоть корицу и получить молотую пряность‚ которую можно использовать для обогащения ваших блюд и напитков․ Наслаждайтесь ее ароматом и вкусом!