Как очистить овес от шелухи дома
Как очистить овес от шелухи дома?
Овсяные зерна являются одним из самых полезных продуктов, богатым клетчаткой, витаминами и минералами․ Однако, перед его использованием в приготовлении пищи или других целях, необходимо очистить овес от шелухи․ Шелуха ⏤ это внешний, непищевой слой, который покрывает зерно овса․ Очистка овса от шелухи может быть выполнена дома с помощью нескольких доступных и простых методов․
Метод 1⁚ Промывание и просеивание
Первый метод очистки овса от шелухи заключается в его промывании и просеивании⁚
- Начните с промывания овсяных зерен под холодной водой, чтобы удалить грязь и другие загрязнения․
- Затем поместите овес в большую миску или емкость․
- С помощью кухонной метлы или другого предмета с плоской поверхностью, аккуратно встряхните овес в миску․ Шелуха будет легко отделяться от зерна и оседать на дне миски, а сам овес останется на поверхности․
- Чтобы удалить остатки шелухи, поместите очищенный овес в ситечко или дуршлаг и промойте его под проточной водой․
После просеивания и промывания овес будет полностью очищен от шелухи и готов к использованию в любых рецептах․
Метод 2⁚ Ручная очистка
Второй метод очистки овса от шелухи требует ручной работы⁚
- Разложите лист бумаги на равной поверхности․
- Высыпьте овес на бумагу, равномерно распределяя его по всей площади․
- Аккуратно поднимите бумагу с овсом и начните ее потрясать․ Это поможет сделать шелуху легкой и поднять ее в воздух, в то время как более тяжелое зерно останется на бумаге․
- Переложите зерно с бумаги в сито или решетку, чтобы избавиться от остатков шелухи․
После этого останется только чистое зерно овса, которое можно использовать для приготовления пищи или других целей․
Метод 3⁚ Механическая очистка
Третий метод очистки овса от шелухи связан с использованием специальных устройств⁚
- Используйте специальные вальцовые очистители, которые отделяют шелуху от зерен овса․ Зерна попадают в промежуток между вальцами, где под давлением шелуха отделяется от овса․
- Воспользуйтесь пневматическими очистителями, которые используют поток воздуха для отделения шелухи и других легких частиц от овса․
- Рассмотрите вибрационные очистители, которые используют вибрационные сита для отделения шелухи от зерна․
Выбор метода зависит от ваших предпочтений и доступных инструментов․
Какую полезность приносит очищенный овес?
Очищенный овес от шелухи имеет ряд преимуществ и полезных свойств⁚
- Высокая пищевая ценность⁚ После очистки от шелухи овес имеет более высокую пищевую ценность, так как шелуха содержит большое количество клетчатки, которая не переваривается организмом и не даёт ощущения сытости․ Удаление шелухи позволяет улучшить усвоение питательных веществ, содержащихся в зерне․
- Приятный вкус⁚ Очищенный овес имеет более нежный вкус и аромат, так как при процессе очистки удаляются органические примеси, которые могут влиять на вкус продукта․
- Разнообразное использование⁚ Очищенный овес может быть использован в различных блюдах, от каш и супов до выпечки․ Он может быть добавлен в тесто для хлеба, пирогов и печенья, чтобы придать им более насыщенный и ароматный вкус․ Также очищенный овес может быть использован в приготовлении масок для лица и волос, для создания натуральной косметики․
Важно помнить, что очищенный овес требует правильного хранения, чтобы сохранить свои полезные свойства и не испортиться․ Рекомендуется хранить овес в прохладном и сухом месте в плотно закрытой упаковке․
Теперь, с помощью этих простых и доступных методов, вы сможете очистить овес от шелухи и использовать его в своих кулинарных экспериментах и заботе о красоте․