Как из белой сгущенки сделать вареную

Вареная сгущенка ⎼ это очень вкусное и ароматное лакомство, которое можно использовать как начинку для тортов, пирожных, печенья или просто наслаждаться ею в чистом виде. Если у вас есть белая сгущенка и вы хотите превратить ее в вареную, есть несколько способов, которые можно использовать.

Способ 1⁚ В водяной бане

Возьмите банку с белой сгущенкой и поместите ее в кастрюлю.
Наполните кастрюлю водой так, чтобы она покрывала банку наполовину.
Поставьте кастрюлю на плиту и нагрейте воду до кипения.
Убавьте огонь до минимума и варите сгущенку в водяной бане в течение 2-3 часов. Постоянно помешивайте, чтобы избежать образования комочков.
После того как сгущенка загустеет и станет коричневой, снимите ее с огня и дайте остыть до комнатной температуры. Готовую вареную сгущенку можно использовать для приготовления различных сладостей.

Способ 2⁚ В духовке

Перелейте белую сгущенку из банки в форму для запекания.
Поставьте форму в предварительно разогретую духовку на температуру 220 градусов Цельсия.
Запекайте сгущенку в духовке в течение 90 минут. Важно не допустить пересыхания, поэтому время запекания может быть немного короче или длиннее в зависимости от вашей духовки.
После запекания сгущенка приобретет аппетитный золотистый цвет и густую консистенцию.
Выньте форму из духовки и оставьте сгущенку остывать до комнатной температуры перед использованием.

Способ 3⁚ В микроволновке

Перелейте белую сгущенку в подходящую стеклянную емкость.
Поставьте емкость в микроволновку на 2 минуты при мощности 600 Вт.
После нагрева проверьте консистенцию сгущенки. Если она все еще жидкая, повторите процедуру еще на 1-2 минуты.
После остывания сгущенка должна загустеть и приобрести характерный карамельный вкус.

Вареная сгущенка готова! Теперь вы можете использовать ее в своих любимых десертах или наслаждаться ею в чистом виде. Приготовленная вареная сгущенка дольше хранится, чем белая, поэтому вы можете сделать большую партию и использовать ее постепенно.