Как сквасить кислое молоко при помощи ряженки
Как сквасить кислое молоко при помощи ряженки Сквашивание молока ⸺ процесс, при котором содержащиеся в нем молочные сахара (лактоза) превращаются в молочную кислоту под воздействием молочнокислых бактерий. Кислое молоко является полезным и вкусным продуктом, и его можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Чем полезно кислое молоко Кислое молоко богато пробиотиками, которые положительно влияют на пищеварительную … Читать далее