Как делается шоковая заморозка в домашних условиях
Как делается шоковая заморозка в домашних условиях Как делается шоковая заморозка в домашних условиях Шоковая заморозка ‒ это метод быстрой заморозки продуктов при очень низких температурах, обычно до -40°C и ниже. Она получила свое название благодаря столь быстрому и сильному охлаждению, которое вызывает шоковое состояние продукта. Шоковая заморозка является одним из самых эффективных способов сохранения … Читать далее