Как приготовить панкейки с молоком без миксера

Панкейки ౼ это американское блюдо, которое пользуется популярностью по всему миру. Их пышность и нежность завоевывают сердца детей и взрослых. Если у вас нет миксера, не беда! Мы подготовили для вас подробный рецепт приготовления панкейков с молоком без использования миксера.

Ингредиенты⁚

— 2 стакана муки;
— 2 столовые ложки сахара;
— 2 чайные ложки разрыхлителя;
— 1/2 чайной ложки соли;
— 1 1/4 стакана молока;
— 1 большое яйцо;
— 4 столовые ложки растительного масла;
— Ванильный сахар (по желанию);

Пошаговая инструкция⁚

В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Если хотите, чтобы панкейки имели нежный ванильный вкус, добавьте ванильный сахар.
В отдельной миске взбейте яйцо, затем добавьте молоко и растительное масло. Перемешайте до однородности.
Сделайте небольшую ямку в сухих ингредиентах и аккуратно влейте в нее жидкие.
Хорошо перемешайте тесто до получения однородной массы. Не взбивайте слишком сильно, поскольку это может сделать панкейки плоскими и твердыми.
Нагрейте сковороду на среднем огне. Если у вас есть антипригарная сковородка, то необходимости в масле не будет. Если сковородка не антипригарная, смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
Вылейте порцию теста на нагретую сковороду (обычно около 1/4 стакана теста на один панкейк) и разровняйте его.
Готовьте панкейки до образования пузырей на поверхности и золотисто-коричневого цвета снизу (это обычно занимает около 2-3 минут).
Переверните панкейк и готовьте его еще около 1-2 минут до золотистого цвета.
Переложите готовые панкейки на тарелку и повторите до завершения теста.

Подавайте горячие панкейки с сиропом, медом, свежими ягодами или фруктами, вареньем или сгущенным молоком. Они идеально сочетаются с чашкой горячего кофе или чая.

Наслаждайтесь вкусными и пышными панкейками, приготовленными с любовью, даже без миксера! Это прекрасный способ порадовать себя и своих близких на завтрак или десерт.