Как сделать мороженое из 10прцентных сливок
Как сделать мороженое из 10-процентных сливок
Мороженое – это любимое лакомство многих людей, особенно в жаркую погоду. Если вы хотите насладиться свежим и натуральным мороженым, мы предлагаем вам приготовить его самостоятельно из 10-процентных сливок.
Ингредиенты⁚
- 200 г сливок для взбивания (жирностью 10%)
- 100 г сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Приготовление⁚
- Сначала охладите сливки до температуры 4-6°C.
- В большой миске с помощью миксера взбейте сливки до образования плотной пены. Это займет около 2-3 минут.
- Постепенно добавляйте сахар и ванильный экстракт, продолжая взбивать, пока смесь не станет густой и однородной.
- Перелейте полученную смесь в контейнер для мороженого, закройте его крышкой и поставьте в морозилку на 6-8 часов (или на ночь)٫ пока мороженое полностью не замерзнет.
- Перед подачей достаньте мороженое из морозилки и дайте ему немного размягчиться при комнатной температуре. После этого можно наслаждаться своим домашним мороженым!
Такое мороженое из 10-процентных сливок получается очень нежным и вкусным. Вы можете придумать различные вариации этого рецепта, добавляя фрукты, орехи или шоколад, чтобы придать мороженому разнообразные вкусы и текстуры.
Приятного аппетита!