Как сделать черное тесто для пельменей рецепт
Как сделать черное тесто для пельменей⁚ рецепт
Ингредиенты⁚
- 300 г муки
- 2 столовые ложки черной пищевой пасты
- 150 мл теплой воды
- Щепотка соли
Приготовление⁚
- В большой миске соедините муку и соль․
- Добавьте черную пищевую пасту․
- Постепенно добавляйте теплую воду и хорошо вымешивайте тесто до однородной консистенции․
- Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и продолжайте замешивать еще несколько минут до тех пор, пока оно станет эластичным и не будет прилипать к рукам․
- Сформируйте из теста шарик и накройте его пищевой пленкой․ Оставьте на 20-30 минут для отдыха․
- После отдыха тесто можно использовать для приготовления пельменей по своему любимому рецепту․
Таким образом, черное тесто для пельменей можно приготовить с помощью черной пищевой пасты, которую можно приобрести в специализированных магазинах или интернете․ Альтернативно, можно использовать чернила каракатицы для придания черного цвета тесту․
Черные пельмени получаются не только вкусными, но и красивыми․ Их уникальный цвет станет настоящей изюминкой на вашем столе․ Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких особенными пельменями!