Как измельчить кориандр без ступки и мельнички
Как измельчить кориандр без ступки и мельнички
Кориандр ー это ароматная приправа с уникальным вкусом и ароматом, которая широко используется в различных кулинарных рецептах по всему миру․ Но что делать, если у вас нет ступки или мельнички для измельчения семян кориандра? Не переживайте, у вас есть несколько простых способов, чтобы справиться с этой задачей․ В этой статье мы рассмотрим несколько методов измельчения кориандра без специального оборудования․
Метод 1⁚ Использование ножа и разделочной доски
Самым простым и доступным способом является использование ножа и разделочной доски․ Для начала, положите семена кориандра на разделочную доску и прижмите их ножом․ Затем начинайте двигать ножом вперед-назад по семенам, чтобы измельчить их․ Повторяйте этот процесс до достижения нужной степени измельчения․ При этом нужно быть осторожным и следить за тем, чтобы нож не поскользнулся и не причинил вам травму․
Метод 2⁚ Молоток и пластиковый пакет
Еще один простой способ ⎼ использовать молоток и пластиковый пакет․ Положите семена кориандра в пластиковый пакет и закройте его․ Затем, используя молоток, начните постукивать по пакету, чтобы раздавить семена․ Продолжайте этот процесс до тех пор, пока семена не будут достаточно измельчены․
Метод 3⁚ Простое растирание
Также можно использовать простое растирание семян кориандра․ Найдите гладкую поверхность, такую как простая плоская доска или блюдце․ Положите семена кориандра на эту поверхность и аккуратно давите на них плоским предметом, например, задней стороной ложки․ Постепенно увеличивайте давление, чтобы измельчить семена․ Продолжайте растирать семена до достижения желаемой консистенции․
Метод 4⁚ Использование сухого блендера или кофемолки
Если у вас есть сухой блендер или кофемолка, то этот метод будет наиболее эффективным и быстрым способом измельчения кориандра․ Просто поместите семена в блендер или кофемолку и перемолите их до получения нужной текстуры․ Обратите внимание, что после использования блендера или кофемолки они могут сохранить запах и вкус кориандра, поэтому рекомендуется очистить их после использования․
Как видите, существует несколько простых способов измельчения кориандра без использования ступки или мельницы․ Выберите подходящий для вас метод и наслаждайтесь свежим ароматом и вкусом этой восхитительной пряности в ваших блюдах!