Как сделать фрутеллу в домашних условиях
Как сделать фрутеллу в домашних условиях
Фрутелла – очень известная жевательная конфета, которую можно купить в магазинах. Но что если вы хотите приготовить фрутеллу своими руками дома? В этой статье я расскажу вам, как сделать фрутеллу в домашних условиях.
Ингредиенты⁚
- 200 г сахара
- 25 г желатина
- 150 мл воды
- 30 мл лимонного сока
- Пищевые красители разных цветов (по желанию)
- Органический сахар или крахмал для обсыпки
Приготовление⁚
- Смешайте сахар, желатин и воду в кастрюле.
- Нагрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар и желатин полностью не растворятся.
- Добавьте лимонный сок и перемешайте.
- Разделите смесь на несколько частей (количество зависит от того, сколько цветов фрутеллы вы хотите сделать).
- Добавьте пищевые красители в каждую часть и тщательно перемешайте.
- На низком огне нагрейте каждую часть смеси в отдельной кастрюле до температуры 120 градусов Цельсия.
- Уберите кастрюли с огня и дайте смесям остыть немного.
- Возьмите формочки для конфет и налейте в них смеси разных цветов слоями.
- Оставьте формочки при комнатной температуре на несколько часов для застывания фрутеллы.
- Когда фрутелла полностью застынет, вытащите её из формочек и обсыпьте органическим сахаром или крахмалом.
- Приятного аппетита!
Теперь у вас есть домашняя фрутелла! Вы можете наслаждаться этими вкусными и яркими жевательными конфетами, сделанными своими руками. Вы также можете экспериментировать с разными вкусами и цветами, добавляя разные фруктовые соки или ароматизаторы.
Обратите внимание, что хранить фрутеллу лучше всего в холодильнике в герметической упаковке или контейнере, чтобы они не потеряли свою свежесть и не потекли.
Теперь вы можете радовать себя и своих близких домашней фрутеллой в любое время!