Как очистить зерно ячменя от шелухи в домашних условиях

Зерно ячменя является одним из самых ценных продуктов, богатым питательными веществами и являющимся основным источником энергии для нашего организма. Однако перед тем, как использовать зерно ячменя в приготовлении пищи, необходимо очистить его от шелухи. Шелуха ౼ это внешняя оболочка зерна, которая содержит много грубых волокон и может вызывать раздражение в желудке и затруднять его переваривание.

Ниже представлены несколько способов, которые помогут вам очистить зерно ячменя от шелухи простыми и доступными методами в домашних условиях⁚

Промывание зерна под проточной водой

Этот способ является самым простым и доступным. Для начала, возьмите небольшое количество зерна в руки и аккуратно промойте его под проточной водой, удаляя при этом шелуху. Повторяйте эту процедуру до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Этот метод поможет вам удалить большую часть шелухи с зерна. Однако, он не всегда эффективен при очистке больших объемов зерна.

Обмачивание зерна в воде

Этот способ также достаточно простой и эффективный. Положите зерно в контейнер и залейте его водой. Оставьте так на несколько часов. Затем аккуратно слейте воду, а зерно промойте, удаляя оставшуюся шелуху. Благодаря обмачиванию зерна в воде, шелуха отделится от зерна и будет легко удалиться.

Использование мелочи

Для этого способа вам понадобится мелочь или молотилка. Небольшое количество зерна поместите в мелочь и размельте его до состояния, когда шелуха отделится от зерна. Затем смешайте полученную массу с водой и перемешайте. Зерно опустится на дно, а шелуха, благодаря своей легкости, всплывет. Осталось лишь аккуратно удалить верхний слой с шелухой.

Обратите внимание, что все эти способы могут быть применены только к обычному зерну ячменя, а не к перловке или другим его разновидностям.

Итак, очистка зерна ячменя от шелухи в домашних условиях возможна с помощью простых и доступных методов. Очищенное зерно ячменя будет более пригодным для использования в кулинарии и приготовлении пищи, а также более удобным для хранения и транспортировки.