Как через фильтр заливать кофе из турки
Кофе из турки является одним из самых популярных способов приготовления этого ароматного напитка. Однако‚ некоторым людям может казаться это процесс сложным и непонятным. В этой статье мы расскажем‚ как правильно заливать кофе через фильтр из турки‚ чтобы получить идеальный результат.
Шаг 1⁚ Подготовка кофе и воды
Прежде чем приступить к приготовлению‚ нужно подготовить кофе и воду. Для этого необходимо использовать свежеобжаренные зерна кофе и качественную питьевую воду. Учтите‚ что для одной чашки кофе из турки требуется приблизительно 7-10 грамм кофе и 150-200 мл воды.
Шаг 2⁚ Приготовление фильтра
Во время приготовления кофе из турки‚ используется фильтр‚ который предотвращает попадание осадка в готовый напиток. Для этого положите фильтр в кофеварку и разведите его по стенкам‚ чтобы он покрыл всю поверхность.
Шаг 3⁚ Засыпка кофе
После того‚ как фильтр приготовлен‚ следующий шаг ⎼ засыпать кофе. В зависимости от предпочтений можно использовать разную молотость кофе. Положите кофе в фильтр и равномерно разравняйте его слой.
Шаг 4⁚ Заливка водой
После засыпки кофе через фильтр начинайте заливать его горячей водой. Для этого используйте небольшой объем воды и осторожно‚ ровным потоком‚ наливайте его на кофе. Перед заливкой можно слегка разбудить кофе небольшим количеством воды.
Шаг 5⁚ Равномерная заливка
После первой заливки небольшим объемом воды‚ дайте кофе немного настояться ⎼ около 30 секунд. Затем‚ начните заливать оставшуюся воду‚ описывая спиралью движение‚ чтобы покрыть всю площадь кофе. После каждой заливки ждите несколько секунд‚ чтобы кофе успел пропитаться водой.
Шаг 6⁚ Подача и наслаждение
Когда весь процесс заливки завершен‚ остается только подождать‚ пока кофе пройдет через фильтр и соберется в кофеварке. Когда кофе будет готов‚ перелейте его в чашку и наслаждайтесь ароматным и наполненным вкусом чашечкой кофе.
Не забывайте‚ что для получения идеального кофе из турки каждый шаг должен быть выполнен аккуратно и внимательно. Следуйте этим простым инструкциям и вы сможете насладиться вкусным кофе в любое время.