Как производить глютен в домашних условиях
Как производить глютен в домашних условиях Глютен ౼ это клейковина, присутствующая в злаковых культурах, таких как пшеница, рожь и ячмень. Она играет важную роль в создании упругой и эластичной структуры теста. Глютен также используется в производстве многих привычных продуктов, таких как хлеб, паста и кондитерские изделия. Если вы имеете непереносимость глютена или просто предпочитаете приготовление … Читать далее